Gunpowder

Beschreibung

Gunpowder

Gunpowder ist besonders in der Region Zheijang, südlich von Shanghai, beliebt. Doch auch bei uns findet diese Grünteevariante immer mehr Fans. Dies liegt nicht nur am eigentümlichen Namen, sondern in erster Linie am Geschmack dieses herb-kräftigen Tees. Schon der Aufguss ist ein Erlebnis, da die Teeblätter während der Entfaltung knistern. Grund dafür ist die besondere Verarbeitung: Die Teeblätter des Gunpowder werden zu festen Kugeln gerollt. Daher stammt auch der Name. Besonders der erste Aufguss ist nicht für jeden Gaumen gemacht, da er sehr herb ist. Im zweiten Aufguss entfaltet Gunpowder seine zarte Seite.

Pflanzenbeschreibung

Grüntee ist, im Gegensatz zu Schwarztee, unfermentiert und dadurch besonders naturnah. Man sagt ihm die gesünderen Inhaltsstoffe nach. Dies ist nur bedingt korrekt; Schwarztee ist nicht „ungesünder“, vielmehr setzen die unterschiedlichen Verarbeitungsmethoden unterschiedliche Stoffe frei. Fest steht: Beide Teevarianten sind sehr gesund und vor allem lecker.

Heilwirkung

• Antioxidantive Wirkung
• enthält Flavonoide

Inhaltsstoffe

Vitamin A, B1, E sowie Vitamin C, Bitterstoffe, Aminosäuren, Flavonoide.

Anbaugebiet: China