Beschreibung

Rooibostee mit Holunderblüten und Apfelstücken

Geschmack: fruchtig, blumig, goldgelbe Farbe

Pflanzenbeschreibung:

Rooibos ist eine südafrikanische Hülsenfruchtart und wächst in den Cedar Mountains, im Südwesten der Republik Südafrika. Sie stammt aus der Pflanzenfamilie der Ginster. Der Holunder stammt aus der Familie der Moschuskrautgewächse, und zählt zu den essbaren Pflanzen.

Heilwirkung:

Rooibos wirkt krampflösend, ist zuckerfrei und allergiehemmend. Der Tee enthält kein Tein und wirkt antioxidativ. Holunder stärkt das Immunsystem, und wird bei Erkältungskrankheiten eingesetzt.

Inhaltsstoffe:

Flavonode, Bioflavonoide, Mineralien, Fluor, Kupfer, Eisen, VitaminA, C, ätherische Öle, organische Säuren, Chlorogensäure, Triterpene

Zubereitungsempfehlung:

2 EL/ Liter
100 Grad Celsius
5-8 Min Brühzeit

Quellen:
https://de.wikipedia.org/wiki/Rooibos