Milky Oolong

Beschreibung

Milky Oolong

Die Grundlage unseres Milky Oolong bildet ein Oolong-Schwarztee aus den chinesischen Wuyi-Bergen. Aromatisch ist unser Milky Oolong zwischen Grün- und Schwarztee angesiedelt. In der Tasse entfaltet sich ein milchiges Aroma und eine olivefarbene Tassenfarbe. Besonders ist das milchige Aroma dieser Teespezialität: In einem besonderen Herstellungsverfahren wird der halbfermentierte Schwarztee über kochender Milch aromatisiert. Durch den aufsteigenden Dampf öffnen sich die Poren der Blätter, das Aroma der Milch kann eindringen, welches beim herunterkühlen eingeschlossen wird. Dieses Verfahren unterstützt den ohnehin milchig-cremigen Charakter des Oolong perfekt.

Pflanzenbeschreibung

Unser Oolong-Schwarztee aus der Provinz Fuijan wächst auf einer großen biologisch zertifizierten Anbaufläche. Die Wuyi-Berge sind ideal für den Anbau von Tees: Hier herrscht ein kühles und feuchtes Klima. Außerdem sind die stark mineralienhaltigen Böden der Region der ideale Nährboden für die Teepflanzen. Der Anbau hat hier eine lange Tradition, die sich in jeder Tasse widerspiegelt.

Heilwirkung

• reich an Vitaminen (A, B, C, E, K)
• enthält Folsäure, Kupfer, Mangan, Selen
• Flavonoide stärken das Gewebe im Herz
• fördert die Konzentration
• stabilisiert Stoffwechsel, Blutzucker und Cholesterinspiegel

Inhaltsstoffe

Schwarztee: Kalium, Mangan, Vitamin E, Koffein, Vitamin B1

Anbaugebiet: China, Provinz Fuijan