Indonesia Bali Blue Moon

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Körper: 4/5
Säure: 2/5
Stärke: 3/5

Geeignet für: French Press, Vollautomat, Handfilter, Chemex
Anbaugebiet: Kintamani Highlands, Bali
Aromen: Kräftige Schokoladentöne, Sirup, Vanille

Artikelnummer: 107 Kategorie:

Beschreibung

Indonesia Bali Blue Moon: Große Freude für Kaffeefans

100 % Arabica aus den nordöstlichen Vulkanregionen Balis, schonende Feuchtverarbeitung, starker Körper und wenig Säure – diese Eckdaten reichen den meisten Kaffeefreunden schon vor dem ersten Schluck, um einschätzen zu können, dass der Indonesia Bali Blue Moon ein sehr guter Kaffee ist.

Der Indonesia Bali Blue Moon überzeugt durch mit seinem glatten Körper, kräftigen Schokoladentöne und Nuancen von Sirup und Vanille. Besonders ist der Boden, auf dem die Bäume wachsen: Das vulkanische Gestein sorgt für ein besonderes Aroma. Durch den Standortvorteil muss benötigt der Indonesia Bali Blue Moon wenig Dünger. Da der Einsatz von Pestiziden auf Bali verboten ist und Dünger zu 100 % aus biologischem Anbau stammen muss, ist dieser Kaffee gänzlich frei von schädlichen Chemikalien.

1963 wurde der Standort zum großen Feind: Damals zerstörte ein verheerender Ausbruch die Bäume und erst auf die Initiative der indonesischen Regierung hin wurde mit der Wiederaufforstung begonnen.

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.